| 全自動雙攪攏拌餡機的優(yōu)勢和日常維護保養(yǎng)方法 |
| 更新時間：2022-06-14 更新時間：2022-06-14 點擊次數(shù)：524 |
全自動雙攪攏拌餡機是將肉餡攪動和拌勻的機械。該設備結構簡單。其主要部件是裝在機芯中能正反方向旋轉的翅翼形或船槳形的劃拌葉片。肉餡受到葉片的劇烈摩擦和推壓后，可大大增強肉餡的粘韌性，從而改善產(chǎn)品的質量。 全自動雙攪攏拌餡機的優(yōu)勢： 1、采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時作圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻 2、采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。 3、真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質密封件。 4、在真空狀態(tài)下，餡料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并更大限度地提高蛋白質。 5、上蓋及排料門的密封用優(yōu)質硅膠條，操作方便，可靠耐用。 6、整機采用優(yōu)質不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。 全自動雙攪攏拌餡機的日常維護和保養(yǎng)方法： 1、操作者應嚴格按操作規(guī)程使用拌餡機，經(jīng)常觀察運轉情況，并在班前班后填寫記錄。 2、保證完整，附件整齊，安全防護裝置，線路、管道完整無損。 3、要經(jīng)常擦拭各個部件，保持油垢、無漏油，運轉靈活。 4、應按正常運轉的需要，及時注油和換油，并保持油路暢通。 |
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