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在臘肉的生產(chǎn)加工過程中,臘肉鹽水注射機發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,它不僅提高了生產(chǎn)效率,還能確保臘肉的品質(zhì)和風(fēng)味均勻。一、工作原理注射系統(tǒng)構(gòu)成:臘肉鹽水注射機主要由注射泵、注射針、輸液管道和控制裝置等組成。注射泵負責(zé)將配制好的鹽水溶液以一定的壓力輸送到注射針處。常用的注射泵有螺桿式、活塞式等,不同類型的注射泵在注射精度和流量方面有所不同。鹽水溶液輸送:鹽水溶液通過輸液管道被輸送到注射針。在輸送過程中,需要確保鹽水溶液的均勻性和穩(wěn)定性,避免出現(xiàn)堵塞或分層現(xiàn)象。這通常通過對鹽水溶液進行充分攪拌、過濾和添加
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實驗用齒輪灌腸機具有容量大、體積小、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便,灌裝速度快等功能,可灌制不同規(guī)格直徑腸類制品,適合中、小型肉類加工企業(yè)使用。
CG-I齒輪灌腸機--三普牌好
CG-I齒輪灌腸機齒輪灌腸機,可同時2人做,雙出管。
CG-I小型齒輪灌腸機
小型齒輪灌腸機 本機適合灌制各種香腸,紅腸,臘腸,烤腸,以及糊狀,塊狀火腿肉食制品,豆制品。本機zui大優(yōu)點是采用大齒輪,大動力,可灌制大肉塊火腿。本機操作簡單。效率高,易清洗,與灌裝物接觸部分全部采用國家衛(wèi)生部許可的不銹鋼材料制作,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).
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