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較早公告： 小型液壓真空滾揉機在食品加工、化工等行業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用，其長期穩(wěn)定運行對于保障生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要。一、規(guī)范操作流程培訓(xùn)操作人員：對操作人員進行培訓(xùn)，使其熟悉設(shè)備的操作方法、注意事項和安全規(guī)范。制定操作規(guī)程：根據(jù)設(shè)備的特點和生產(chǎn)要求，制定詳細的操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行。避免違規(guī)操作：嚴禁超負荷運行、違規(guī)調(diào)試等可能損壞設(shè)備的操作。二、定期維護保養(yǎng)制定保養(yǎng)計劃：根據(jù)設(shè)備的使用情況和廠家建議，制定定期保養(yǎng)計劃，包括潤滑、清潔、檢查等。及時更換易損件：定期檢查易損件的磨損情況，及時更換以保證設(shè)備的正
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斬拌機

斬拌機

更新時間：2024-08-20
產(chǎn)品型號： ZB-200L
訪問次數(shù)： 10707

ZB-200L斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而Z大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。

ZB-200L斬拌機的詳細資料：



　　ZB-200L斬拌機的介紹：
 
　　ZB-200L斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機采用了先進的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機采用一個變頻電機，并通過變頻對其進行zui合適的控制，使在任何刀速下，都能發(fā)揮出zui強大的動力，并且更節(jié)省您的電能損耗，而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何電流沖擊。對于不同的刀速可在顯示表上精確的顯示。自動監(jiān)控。減輕了操作人員的工作強度提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的故障率，使維護更加快捷方便。
 
　　ZB-200L的性能特點：
 
　　1：電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
 
　　2：關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀大方
 
　　3：整機設(shè)計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小
 
　　4：美國艾默生或中國產(chǎn)海利普變頻器(丹佛斯技術(shù))。用戶自選。
 
　　5：瑞士SKT前后軸承。
 
　　6：中國臺灣產(chǎn)人機界面顯示操作。
 
　　7：采用中國液壓系統(tǒng)。(中德合資技術(shù))
 
　　8：刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.5mm。
 
　　ZB-200L的主要技術(shù)參數(shù)：
 
 

型號

ZB-200L

生產(chǎn)能力

（kg/次） 100-140

容積 （L）

200

功率 （kW）

57.25

斬刀數(shù)量 （把）

6

斬刀轉(zhuǎn)速 （rpm）

200/1800/3600

斬鍋轉(zhuǎn)速 （rpm）

7.5/10/

出料盤轉(zhuǎn)速 （rpm）

變頻調(diào)速

主機尺寸 （mm）

2350×2200×1910

安裝尺寸 （mm）

4000×3200×3200

重量 （kg）

約4000

 

 

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