SD10針手動鹽水注射機的詳細資料：
10針手動鹽水注射機的介紹：
本機用于火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類似產(chǎn)品滾揉前的注射手設備。本機為平臺式，整機采用標準304不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標準
10針手動鹽水注射機技術參數(shù)：
生產(chǎn)能力：420kg/h
針頭：8針雙Q頭
額定功率：0.75kw
外型尺寸：1150×750×740mm
出水壓力：0.1-0.4Mpa
電源電壓：220V
將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉結(jié)構組織，有利于肌球蛋白常溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱取?br />
鹽水注射機的特點：
1、選裝電子元器件，整機結(jié)構合理、質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定、操作簡潔。
2、采用齒型步進送料，步距準確。肉料由五組可拆卸格條支撐，清洗方便*，潤滑脂和密封膠墊均符合食品衛(wèi)生要求。
3、采用的氣壓彈簧結(jié)構，加工工藝精密，真正達到*美的帶骨注射效果。
4、注射壓力、注射率、步進距離、步進速度都可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構、注射率要求任意調(diào)整，達到理想的注射效果。
5、本機為防止注射液沉淀和阻塞過濾網(wǎng)，裝有鹽水攪拌器。為防止注射針針堵塞和保證注射液清潔，采用兩級過濾。還設有高壓風力通針器，通針難題瞬間解決。
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