較早公告： 小型液壓真空滾揉機(jī)在食品加工、化工等行業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用，其長期穩(wěn)定運行對于保障生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要。一、規(guī)范操作流程培訓(xùn)操作人員：對操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉設(shè)備的操作方法、注意事項和安全規(guī)范。制定操作規(guī)程：根據(jù)設(shè)備的特點和生產(chǎn)要求，制定詳細(xì)的操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。避免違規(guī)操作：嚴(yán)禁超負(fù)荷運行、違規(guī)調(diào)試等可能損壞設(shè)備的操作。二、定期維護(hù)保養(yǎng)制定保養(yǎng)計劃：根據(jù)設(shè)備的使用情況和廠家建議，制定定期保養(yǎng)計劃，包括潤滑、清潔、檢查等。及時更換易損件：定期檢查易損件的磨損情況，及時更換以保證設(shè)備的正

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丸子類生產(chǎn)線

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丸子成型蒸煮冷卻流水線

更新時間：	2024-08-20
產(chǎn)品型號：
訪問次數(shù)：	16467

丸子成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。

丸子成型蒸煮冷卻流水線的詳細(xì)資料：

　　丸子成型蒸煮冷卻流水線的介紹：

　　肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。

　　成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這*動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。

　　成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。

　　通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。

　　丸子成型蒸煮冷卻流水線的技術(shù)參數(shù)：

型號	功率	材質(zhì)	產(chǎn)量	電源	傳動方式	外形尺寸
CX-12	4.1KW	不銹鋼	10-12噸/班產(chǎn)	380v/50hz	變頻無級調(diào)速	12909601200mm

肉丸機(jī)生產(chǎn)的肉丸，具有密度小、圓度好、表面光滑等特色。適用于出產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等，所產(chǎn)的肉丸有彈性、有耐性、久煮不散。該機(jī)具有技術(shù)簡略、操作便利，品種和口味可自在變換等長處。

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丸子成型蒸煮冷卻流水線

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