全自動(dòng)臘肉鹽水注射機(jī)的詳細(xì)資料：
全自動(dòng)臘肉鹽水注射機(jī)特點(diǎn)
1、本機(jī)的針頭與針板之間配有特別的固定方式，針頭除隨針板上下運(yùn)動(dòng)外，每根針都可相對(duì)針板獨(dú)立運(yùn)動(dòng)適用于帶骨肉的鹽水注射。
2、鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬、滲透，蔬松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利才肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白質(zhì)等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
3、 可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。
4: 本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。
參數(shù)
1：生產(chǎn)能力(kg/h)：1000-1200
2：功率(kw)：6.6
3：注射率：60-90%
4：注射針規(guī)格(mm)：∮2 ∮3
5：注射針行程(mm)：140
6：注射壓力Mpa：0.45-0.9
7：注射次數(shù)(次/min)：10-40
8：步進(jìn)距離(mm)：100可調(diào)
9：外形尺寸(mm)：1780x1250x1750
三普食品機(jī)械產(chǎn)品有：
1、各種型號(hào)真空滾揉機(jī)，高速斬拌機(jī)，鹽水注射機(jī)，真空拌餡機(jī)、真空和面機(jī)，切丁機(jī)，煙熏爐，各種肉丸加工成套設(shè)備，腸類(lèi)加工成套設(shè)備，肉制品加工成套設(shè)備等。產(chǎn)品行銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，現(xiàn)已擁有各類(lèi)機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿(mǎn)足不同層次用戶(hù)的需要?？蓮V泛應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、果蔬類(lèi)、醬菜類(lèi)、瓶裝巴氏殺菌與冷卻、各種周轉(zhuǎn)箱清洗與消毒等諸多行業(yè)。
2、各種巴氏殺菌線(xiàn)，蒸煮流水線(xiàn)，各種水果、蔬菜、海產(chǎn)品清洗加工流水線(xiàn)，風(fēng)干線(xiàn)，速凍食品、解凍、清洗預(yù)煮流水線(xiàn)、酸奶巴氏殺菌罐等。我們以提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù)，從zui初的咨詢(xún)?cè)O(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)，我們力爭(zhēng)從各個(gè)方面滿(mǎn)足客戶(hù)的需求.
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